ニカラグア ブエノスアイレス マラカトゥーラ(中煎り)

生産国、エリア:ニカラグア ブエノスアイレス農園
品種:マラカトゥーラ
生産処理:ナチュラル


「ニカラグア」にある「ブエノスアイレス」農園。
こちらの農園は上質なコーヒーを栽培する優良農園です。
今回ご紹介する「マラカトゥーラ」という品種は大粒で軟らかく、コクがあるのが特徴です。
アーモンドやクルミのように香ばしい香りと、ナチュラルと呼ばれる生産処理によって生まれるフルーティーな香りがバランスよく感じられ、
苦味は無く、トロッとした舌ざわりが特徴。
そして、とても甘いのが最大のポイント。

こちらは入荷量がすくないため、気になる方はぜひお早めにお試しください!

大粒のため、ご自分で豆を挽くときは、刃に豆が当たらず、ミルが空回りすることがあります。
そんなときは、
電動ミルの場合は、一度止めてから再びスイッチを入れる。
手動ミルの場合は、一度止めて軽く振ってから再び挽く。
ちょっと面倒に思うかもしれませんが、大粒品種の醍醐味??
それも一緒にお愉しみください。





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