【本店限定】マイクロロット コロンビア ブエナビスタ

生産国、エリア:コロンビア トリマ ブエナビスタ農園
標高:1,800〜2,000m
品種:コロンビア、カトゥーラ
生産処理:ウォッシュド



アーモンドのような香ばしさ、
アプリコット、桃のような、ねっとりとした甘い香り
クリーミーな質感


限られた区画のこだわり豆 マイクロロット
コーヒー農園の、限られた区画の豆だけを集めたロットをマイクロロットと呼びます。

ピンポイントに絞って収穫された豆は、
その区画ならではのユニークな風味を持ちます。
同じ農園内でも、傾斜のある農園では標高が違ってきます。
その分、コーヒーの味に影響する朝晩の寒暖差がでたり、
土壌由来の味わいが違ってきます。

そのため大量生産とはなりませんので、
入荷量も限られてしまいます。



パンと合う

香りは個性的なわけではないのですが、
私たちが求めている、フルーティーさは控えめでチョコレートのような印象が強い豆です。
そして、舌触りがミルキーで、心地よさが特徴。
クセが無く、主張が強く無いので、いろいろなタイプのパンに合うと思います。


少量の仕入れにつき、売り切れ御免!!
販売価格
680円(内税)
グラム
挽き具合
購入数