カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
函館でのひとときを思い出して
※入荷待ち 函館ハイカラブレンド(ブリュワーズ限定商品)
550円(内税) 〜 2,200円(内税)
各オプションの詳細情報
グラム
挽き具合
※入荷待ち 函館ハイカラブレンド(ブリュワーズ限定商品)
550円(内税) 〜 2,200円(内税)
思い出になるブレンド

これまで、コーヒー豆一つ一つ素材の味に魅了されている私たちは、どちらかというとブレンドではなくシングルの味をお伝えしていく素材選びをしているのですが、
住みたい街ランキング1位の函館にはたくさんの観光のお客様がいらっしゃって、
函館に旅行に来た記念に、友人へのお土産に、と、コーヒー豆を選びにいらっしゃる方が多いと感じます。

そんなご要望にお応えできるような商品・・・・
シングルの豆でも、北海道では当店だけで扱うような商品も時々並んでいるのですが、ブレンドも良いな、と思ってブレンドを新たに作りました。

【間口の狭い本店。2階までありそうに見えますが1階だけです。】



本店がオープンしたときに、「絶対に店頭に並べよう!」と決めていたのが、エチオピア・ナチュラルの豆でした。
圧倒的な存在感を示すこの豆を飲んだ時、初めてコーヒーの味の違いを感じられて、コーヒーっておもしろいなと思わせてくれたのがこのタイプの豆でした。
オープン当初からこの豆の虜になる方が続出、今も人気商品の一つです。


函館でのひとときを思い出す香り

なので、新しいブレンドのベースはエチオピア・ナチュラルを選びました。
そしてやはり、コーヒーの苦味が好きな方がとっても多いので、ビター感のあるグァテマラ、甘味のあるブラジル、深みをだすインドネシアを配合。
苦味の奥に、エチオピアの華やかな香りが広がるブレンドになりました。

ハイカラ電車、金森倉庫、函館山、函館のコーヒー
これを飲んで、函館でのひとときを思い出してもらえたら・・・
函館に来たことの無い方はぜひ一度遊びに来てください。


原産国:エチオピア、グァテマラ、インドネシア、ブラジル