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深煎りモカ ナチュラル
深煎りエチオピア イルガチェフェ コチャレ ナチュラル
600円(内税) 〜 2,700円(内税)
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深煎りエチオピア イルガチェフェ コチャレ ナチュラル
600円(内税) 〜 2,700円(内税)
☆ビター☆フルーティー☆

生産国:エチオピア イルガチェフェ
品種:在来種
生産処理:ナチュラル


エチオピア イルガチェフェ コチャレ ナチュラルを深煎りにしました。

中深煎りから、ギリギリ深煎りに入ったところで焙煎を止めているのでそこまで苦くありません。
エチオピアならではの酸味がほんのり姿を残している感じで、
ローズやピーチのような甘い香りが、最後に鼻から抜けていく感じがします。
酸味が好きな方にも受け入れられやすい深煎り、だと思いますし、
酸味が苦手な方にもちょっぴりスペシャルティの酸味を体験していただけると思います。

ローズ、ピーチの風味
ビターチョコレートの甘み、
シルクのような舌触り
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