カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
冷めてなお美味しい!
【本店限定】コスタリカ ラ・リア エル・ドラゴン
680円(内税) 〜 3,050円(内税)
各オプションの詳細情報
グラム
挽き具合
購入数

【本店限定】コスタリカ ラ・リア エル・ドラゴン
680円(内税) 〜 3,050円(内税)
☆華やか・コク☆

苦味も酸味も控えめでマイルド、且つコクのあるコーヒーを。
そんなコーヒーが欲しいなと思い、こちらの豆を選びました。

青りんごやマスカットのような優しい酸味、
はちみつの甘さ、
ミルクのようにトロっとした舌ざわり。

期待以上のポテンシャルを持ったコスタリカです。

何と言っても、冷めてなお美味しくなる!
お花の蜜のような甘さを伴う香りが強くなり、
飲み終わっても余韻が続きます。

生産国、エリア:コスタリカ タラス地区
標高:1,600m
品種:カトゥーラ
生産処理:ホワイトハニー


ホワイトハニー
中米にあるコスタリカのコーヒー農家さん達は、自分たちにしか作れない味を生み出そうと
様々な挑戦を行っています。
コスタリカの豆で良く聞かれる「ハニー製法」もその一つ。
とってもおいしそうな名前ですね、ハニー。
コーヒーの実を収穫したあとの処理の仕方で、
簡単に言うと、収穫後、果肉をどれくらい除去したらどんな味になるのか・・・
果肉の除去具合によってホワイトハニー、イエローハニー、レッドハニー、ブラックハニーなど呼び名があり、
それぞれの味が生まれます。



この商品を購入する