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【特級品】ボリビア エル・トラピーチェ
1,200円(内税) 〜 3,600円(内税)
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【特級品】ボリビア エル・トラピーチェ
1,200円(内税) 〜 3,600円(内税)

農園主ペドロ・ロドリゲス氏。産地でしっかり品質チェック。

☆華やか☆


生産国、エリア:ボリビア サンタクルス
標高:1,398〜1,667m
品種:ジャバ
生産処理:ウォッシュド


風味:赤リンゴ、プラム、紅茶、ローズヒップティー、
甘味:キャラメル
質感:なめらか


中煎りの中でも、少しだけ深目にしています。

焙煎の途中から、レモングラスのような爽やかな香りが漂ってきます。
少しだけ深めにして、まろやかな酸味と
キャラメルのような甘みがバランスよくなるようにしました。
飲むたびに色々な風味が感じられる、
複雑な香りが幾重にも広がる豆です。

淹れたあとも、部屋の中に良い香りが残ります。


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