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コロンビア  パレスチナ
680円(内税) 〜 3,050円(内税)
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コロンビア  パレスチナ
680円(内税) 〜 3,050円(内税)
とてもバランスの良いコロンビアです。
ビターな感じと、リンゴや桃のような、ホワッとした甘い香り、優しい酸味が広がって、
緑茶、ミントのようなフレッシュな香りが余韻として残ります。
茶色いお砂糖のようなコクのある甘みとのバランスが◎


パレスチナは、私たちが開業する直前、焙煎の練習をしているときに出会った豆です。
美味しさにビックリして、「こういうコーヒーをどんどん出していけたらな」と思ったのを覚えています。


生産国、エリア:コロンビア ウィラ パレスチナ地区
標高:1,780m
品種:ティピカ、ブルボン
生産処理:ウォッシュド