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グァテマラ アルタミラ
600円(内税) 〜 2,700円(内税)
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グァテマラ アルタミラ
600円(内税) 〜 2,700円(内税)
ローストカカオのような香ばしさとスモーキーな香り。
ほんのりとオレンジのような酸味も。
酸味が得意な方にとっては、あまり感じないと思います。

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良質な酸味があるのが良質なコーヒーの条件の1つ。
深煎りにして苦味を出す時もその酸味が引き立て役になると考えています。

チョコレートやオレンジを使ったお菓子、パンと合います。

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約90年前にスタートしたアルタミラ農園。
現在は創業者のひ孫、アクセル・パラシオスさんがコーヒー作りを引き継いでいます。


生産国、エリア:グァテマラ、ウエウエテナンゴ
品種:ブルボン、カトゥーラ
標高:1,600〜1,850m
生産処理:ウォッシュド